辻留「辻留 食の美 器の美」
明治40年京都に生まれ、のちに懐石料理屋辻留を経営することになった辻嘉一(かいち)氏の
昭和60年に書かれた
「辻留食の美器の美」です。
中央公論社当時価格16000円。
料理のページはカラーで、貴重な名器に盛った日本料理は、和食を勉強されている方はもちろん、茶道家、料理店、料理学校、愛書家の方
に必備とされています。
現在、販売されておらず、中古本市場でも数少なく、
38000円+送料位のお値段でやり取りされております。
本書は、カバー全体に経年変化による汚れはありますが、
本自体は、目立つ汚れも見られず、この年代本にしては
美品と言えるかと思います。
写真が4枚しか載せられないため、見たい所などございましたら、コメントいただき、ご納得の上、ご購入いただきたいと思います。
他にも辻氏の本を出品させていただいております。
よろしければそちらもご覧下さい。
コメント
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mak*****さん
お世話になります。早くてありがとうございました。また何かありましたらよろしくお願いいたします。
1小时前
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s_t*****さん
購入してすぐに到着しました。出張に間に合って助かりました。
3小时前
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asa*****さん
迅速に発送いただき 大変助かった また注文したいです。
6小时前
辻留「辻留 食の美 器の美」
辻留「辻留 食の美 器の美」
辻留「辻留 食の美 器の美」
辻留「辻留 食の美 器の美」
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