商品の説明
草を喰む - 京都「なかひがし」の四季【ケース付】
「草を喰む-京都「なかひがし」の四季」柏井壽文
管洋志写真
2002年
プレジデント社
◆◆詳細◆◆
「野菜や山菜の声を聞いて料理をつくる」という主人・中東久雄さんが、独自の料理「草喰」でもてなす日本料理店・京都「なかひがし」。
本書は、京都「なかひがし」の四季の料理をビジュアルにて紹介し、『dancyu』連載に追加取材、あらたに構成する内容。
本書の主な内容
ご飯とめざし／野山／鯉／竈／デザート
春・夏・秋・冬――四季の草喰
草喰料理を生み出した男・中東久雄
四季の食材一覧
★ケース付のものは見たことがないので希少ではないでしょうか。ケース本体に書(サイン？)と落款があるように見えます
◆◆仕様◆◆
日本料理和食懐石料理
写真集
ケース付
ハードカバー
31.5x23.5cm
159ページ
◆◆状態◆◆
ケースに経年による薄スレが少しある程度
書籍本体、使用感少なく良好
#本#日本料理#和食#懐石料理#dancyu
コメント
xia*****さんいつも完璧です。ありがとうございます。1小时前- dlx*****さん梱包も配送も完璧で、対応が速く到着も凄く速くビックリしました。5小时前
- ysr*****さん非常に良かったです。またよろしくお願いします。10小时前
- mfj*****さんたいへんスムーズなご発送誠にありがとうございました15小时前
- kaw*****さん会社のデジカメが故障し早く必要になり、近所の家電量販店や電機屋を探しましたが在庫が無く、インターネットを検索したところ価格も安く優良配送で再配達可能なゆうパックでの配送でしたので決めました。発送も早急にして頂き16日夜に注文し、19日朝には到着しました。梱包も段ボール箱に入ってしっかりしていました。ありがとうございました。20小时前
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| 商品コード | B61620225959 |
|---|---|
| 本体価格 | 10390円 |
| ブランド | Bsiren
|
| 送料 | 送料込み(出品者負担) |
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